Akazienhonig 400g

Die Robinie oder Akazie , Es handelt sich um eine strauch- oder baumartige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler.

Einer der bekanntesten und am meisten geschätzten Honige aufgrund seiner Farbe, seines Geruchs und seines sehr feinen Geschmacks. Es ist für jeden Einsatz auf dem Tisch geeignet. Aufgrund seines hohen Fructosegehalts und dem Fehlen starker Aromen eignet es sich hervorragend zum Süßen von Getränken, Joghurt, Eis und vielem mehr, ohne deren Geschmack zu verändern.

Akazienhonig bleibt lange flüssig. Es kann mit der Zeit trüb werden, was auf eine Kristallisation hindeutet.

FARBE: fast farblos

GERUCH: schwache Intensität, fruchtig, Vanille

GESCHMACK: sehr süß, leicht säuerlich

AROMA: warme, feine Vanille