Setaro mit ausgewählter Tomatenpassata

Die Scialatielli vom Pastificio Setaro, 500 g handwerklich hergestellte Pasta, bronzegenäht und langsam getrocknet, stammen aus der Tradition der Amalfiküste. Ihre kurze, dicke und leicht unregelmäßige Form eignet sich perfekt, um reichhaltige und umhüllende Saucen aufzunehmen. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und reinem Wasser, verkörpern diese Scialatielli die authentische neapolitanische Pastakunst und bieten eine feste Textur und einen kräftigen Geschmack.
Kombiniert mit einer Flasche Tomatenpassata von 680 g, ausgewählt vom Pastificio Setaro und hergestellt aus 100 % italienischen Tomaten, für ein wahrhaft authentisches und vollständiges Geschmackserlebnis.

Empfohlene Kombination – einfach:
Verfeinern Sie die Scialatielli mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und etwas geriebener Ricotta salata: Ein schnelles, aber geschmackvolles mediterranes Gericht.

Empfohlene Kombination – klassisch italienisch:
Probieren Sie sie mit Muscheln, Venusmuscheln, Knoblauch, frischer Petersilie und einem Schuss unseres extra nativen Olivenöls. Eine Kombination, die den Charakter des Südmeeres voll zur Geltung bringt – salzig, intensiv und authentisch.