Les Penne Rigate du Pastificio Setaro, 1 kg de pâtes artisanales extrudées au bronze et séchées lentement, sont l’expression parfaite de la tradition napolitaine de la pâte. Leur forme diagonale et leur surface striée les rendent idéales pour retenir les sauces riches et savoureuses. Réalisées avec de la semoule de blé dur 100 % italien et de l’eau pure, ces penne rigate offrent une texture rugueuse et une excellente tenue à la cuisson.
Associées à une boîte de tomates cerises entières de 400 g, sélectionnées par le Pastificio Setaro et composées de tomates 100 % italiennes, pour une expérience gustative authentique et complète.
Accord recommandé – simple : Assaisonnez les penne rigate avec les tomates cerises entières, un filet d’huile d’olive extra vierge et du basilic frais. Un plat méditerranéen rapide et plein de saveurs.
Accord recommandé – classique italien : Essayez-les avec une sauce tomate, de la mozzarella di bufala et un filet d’huile d’olive extra vierge. Un plat qui exprime l’authenticité de la cuisine du Sud de l’Italie.
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