Collection: Pasta Setaro, l'excellence de la pâte artisanale

Depuis 1939, le Pastificio Setaro incarne la tradition de la pâte napolitaine faite comme autrefois. À Torre Annunziata, dans un bâtiment historique en pierre volcanique, la famille Setaro produit des pâtes artisanales à l’aide de filières en bronze et d’un séchage lent à basse température, de 24 à 120 heures selon le format. Le résultat : une pâte rugueuse et poreuse, parfaite pour absorber les sauces et sublimer chaque recette.

Seules des semoules de blé dur sélectionnées et de l’eau pure sont utilisées : ainsi naissent plus de 100 formats, classiques ou spéciaux, appréciés par ceux qui recherchent goût, qualité et authenticité.

Découvrez la Collection Setaro : le goût véritable des pâtes artisanales.