È un extravergine composto al 50% da Canino e per il restante 50% da Frantoio e Leccino, caratterizzato da un gusto armonioso e ben bilanciato. Ha un fruttato medio, con note vivaci che esaltano i sapori dei piatti.
Consigliato su: carni bianche, insalate, pomodori e pesce alla griglia.
